春天来了，万物复苏，大地回春，草木萌发，许多新鲜的蔬菜也在这个时候悄然上市。作为春天的馈赠，春菜不仅口感鲜嫩，还富含丰富的营养成分。我们就来盘点几种适合春天吃的蔬菜，了解它们的营养价值和美味吃法。　　荠菜：春天的“野菜之王”　　荠菜，也叫地米菜，是春季最常见的野菜之一，素有“野菜之王”的美誉。荠