【来源：安化县教育局_校园快讯】本网讯 3月31日，农历三月三，正值中华民族传统节日——上巳节，南金乡中学食堂为全校二百余名师生送上了一份特别的温暖——荠菜煮鸡蛋。当天，食堂工作人员早早忙碌起来，精心准备了新鲜的荠菜和鸡蛋，精心熬煮，散发出浓浓的香味，让人垂涎欲滴，师生们同尝荠菜煮鸡蛋，脸上洋溢着幸

　　春天来了，万物复苏，大地回春，草木萌发，许多新鲜的蔬菜也在这个时候悄然上市。作为春天的馈赠，春菜不仅口感鲜嫩，还富含丰富的营养成分。我们就来盘点几种适合春天吃的蔬菜，了解它们的营养价值和美味吃法。　　荠菜：春天的“野菜之王”　　荠菜，也叫地米菜，是春季最常见的野菜之一，素有“野菜之王”的美誉。荠